زيت شجرة الأركان (الزيت المعجزة)
زيت الأركان هو الزيت المستخرج من لوز شجر الأركان، ونظرًا لقلة وندرة شجر الأركان، فضلًا عن الفوائد المتعدد للزيت المستخرج منها، سمي هذا الزيت بالذهب السائل.
يعد شجر الأركان من الأشجار ذات العمر المديد والذي قد يبلغ مائتي عام، وتوجد هذه الشجرة تحديدًا في المغرب، ولهذا السبب يدخل زيت الأركان بصفة أساسية في المأكولات والأطعمة المغربية، وخاصة في مطبخ تلك المنطقة التي يتواجد فيها شجر الأركان والمعروفة باسم سهل سوس.
لا تقتصر فوائد واستخدامات زيت الأركان على الناحية الغذائية بل له مجموعة من الفوائد على المستويين العلاجي والتجميلي أيضًا؛ وذلك نظرًا لاحتوائه على عدد من الأحماض المهمة والضرورية لجسم وصحة الإنسان، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية كالأوميجا 6 والأوميجا 9، ومجموعة من الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين E
هذا ويجب أن نميز بين نوعين من زيت الأركان، النوع الأول والذي يستخدم في الطهي ويدخل في إعداد الأطعمة والمأكولات، وهو ذو لون بني ناجم عن تحميض ثمار لوز شجرة الأركان تمهيدًا لعصره،ا ومن ثم استخراج الزيت، ويتميز زيت الأركان الذي يدخل في الطهي بلونه البني، وقوة مذاقه بسبب عملية التحميض التي تخضع لها ثمار اللوز قبل عصرها، أما النوع الثاني فهو المستخدم في الأغراض العلاجية والتجميلية، وهو ذو لون أصفر ذهبي بفضل عدم تحميض ثمار اللوز قبل عصرها، واستخراج زيتها دون عملية التحميض التي تكون موجودة في النوع الأول.
أما عن فوائد واستخدامات زيت الأركان فهي:**
- يدخل زيت الأركان مثلما ذكرنا في تركيب المستحضرات التجميلية، فهو يتميز بقدرته على ترطيب الجلد والبشرة، وهو يتميز بسرعة التشرب والامتصاص من لجلد، كما يحافظ على البشرة من التشققات والتجاعيد ويقلل من آثار الشيخوخة، كما يستخدم في معالجة آثار حروق والإصابات على الجلد، كما يساعد في شد البطن وتجنب تشققاتها التي تظهر على السيدات بعد فترة الحمل.
- زيت الأركان من الزيوت المفيدة في مكافحة حب الشباب والبثور والندوب على الوجه والبشرة بصفة عامة، كما يرطب البشرة ويلمعها ويكسبها نعومة، كما يقوم بتنظيفها من الأوساخ المتراكمة في فتحات المسام، ويتميز زيت الأركان بقدرته على إعادة تكوين خلايا وأنسجة الجلد، عن طريق تحفيزها لتنمو بسرعة.
- زيت الأركان مفيد للشعر ويساعد على نموه وتغذيته، كما يحافظ على فروة الرأس ويحميها من الجفاف والقشرة، ويعمل على ترطيبها، وهو يحمي الشعر بصفة عامة من التقصف والتساقط.
- زيت الأركان يساهم في إطالة الأظافر وتقويتها وحمايتها من التكسر.