القرفة فوائد وأضرار
القرفة هي شجرة يتم زراعتها في سريلانكا، والمكسيك، والكثير من البلاد الاستوائية، ويتم استخراج القرفة من اللحاء الداخلي للشجرة، ثم تجفيفه بعد ذلك، وتحويله إلى عيدان، ويتم استخدام القرفة في طهي الطعام (الحلو وغيره)، وبخاصة في اللحوم وأيضا في صناعة الخبز والبسكويت، كما يتم استخدام القرفة في صناعة معطر الجو، وأيضا في الكثير من العطور.
وللقرفة العديد من الفوائد ومنها :-
- تعمل القرفة على الحماية من سرطان الدم، وسرطان القولون، وأيضا سرطان الغدد الليمفاوية، (كما أشارت الدراسات الأمريكية)، وذلك لاحتوائها على أنزيمات تعمل على منع انقسام الخلايا.
- تحتوي القرفة على مادة (البوليفينول)، التي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم، كما أشارت الدراسات بأن تناول حبوب القرفة لمدة ٤٠ يوم، يساهم في خفض نسبة السكر في الدم بحوالي ٢٩٪ .
- تعمل القرفة على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، كما أنها تساهم في التخلص من الوزن الزائد.
- تساعد على تنشيط الذاكرة، وتقوية النظر، وهي من أفضل المنبهات الطبيعية البديلة عن القهوة والشاي.
- تحتوي على مركب (الكومارين)، الذي يمنع الإصابة بتجلط الدم.
- القرفة تعمل على علاج التهاب المفاصل في أسبوع واحد فقط.
كل ما عليك هو خلط ملعقة صغيرة من العسل، مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة، وتناولها صباحا قبل وجبة الإفطار.
- القرفة تعمل على علاج فطريات المعدة و المهبل.
- إذا كنت تعاني من التهاب الجيوب الأنفية، تناول مزيج من القرفة مع العسل، لمدة ٣ أيام فقط.
- القرفة تعمل على طرد الغازات، والتخلص من حموضة المعدة، وأيضا علاج الإسهال المزمن، والغثيان المتكرر.
- القرفة تعمل على التخفيف من آلام الدورة الشهرية، وعلاج نقص الإفراز الدموي.
- القرفة تعمل على تضميد جراح اللثة، وعلاج آلام الأسنان.
- القرفة تقوي المناعة.
- القرفة تقضي على بكتريا الفم، وتساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- القرفة تعمل على التخلص من الصداع المزمن.
امزج القليل من القرفة بالماء، حتى تحصل على معجون، وضعه على أي منطقة تعاني فيها من آلام الرأس، وسيزول الألم فورا .
القرفة تقضي على التهابات المسالك البولية.
ومن أضرارها :-
- تحدث الأعراض الجانبية لمشروب القرفة عند الإفراط في تناولها.
- تعمل على زيادة انقباضات الرحم، لذلك يجب الامتناع عن تناولها في أشهر الحمل الأولى، حتى لا تتسبب في الولادة المبكرة، ويفضل تناولها قبل موعد الولادة لتسهيل خروج الجنين.
- يجب الامتناع عن تناولها في حالة الإصابة بسيولة الدم، أو تناول أي من مشتقات الأسبرين.
- يمتنع تناولها لمن يعانون من حصوات في الكلى، أو انتفاخ الطحال، وتليف الكبد.