تعرفي على فوائد أشهى  ثلاث “سلطات للرجيم” في العالم ..!

يختار كثير من المشاهير حول العالم نظام سلطات الرجيم السهلة والخفيفة والتي سرعان ما تعطي نتائج ملموسة ؛ حيثُ تحتوي على الخضار والزيوت المطلوبة للجسم كما انها تعمل على الشعور بالشبع خاصةً إذا كانت مشبعة بالألياف ؛ لهذا نقدم لكِ اليوم أشهر ثلاث سلطات للرجيم حول العال ::

1.. سلطة الفتوش لانقاص الوزن :

المقادير:

• عدد 4 طماطم

• عدد 4 خيار

• عدد 2 بصل أخضر

• عدد 2 فجل

• خساية واحدة

• نصف كوب من عصير الليمون

• معلقة واحدة من زيت الزيتون

• نصف معلقة سماق صغيرة

• 2 رغيف خبز ويتم تقطيعه إلى مربعات صغيرة ويتم تحميصة باستخدام زيت الزيتون

• نصف حزمة بقدونس

• **نصف حزمة نعناع **

طريقة عمل سلطة الفتوش :

يتم تقطيع كل أنواع الخضروات الموجودة فى المقادير إلى قطع صغيرة وإضافة كل المكونات وخلطها معا ثم إضافة زيت الزيتون والليمون والسماق إليها وتقلب جبدا ويتم تقديمها ومعا الخبز المحمص ويمكن تقديم خبز عادى أو بدون خبز أصلا على حسب رغبة المتناول ولسلطة الفتوش شهرة كبيرة فى الوطن العربى ومن أكثر أنواع السلطات انتشارا فى دول الخليج خاصة ..

2..سلطة يوناني:

المقادير:

• كوبين خس مقطعين لشرائح

• كوب طماطم مقطعة

• حبة فلفل أخضر مقطعة لشرائح

• ثلاث أرباع كوب بصل أخضر مقطع

• بصلة حمراء متوسطة مقطعة لشرائح رفيعة

• نصف كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة

• ملئ راحة اليد صنوبر محمص

• صدور دجاج أو سمك مشوي (اختياري)

الصوص:

• ملعقة كبيرة خل أحمر

• ملعقة كبيرة عصير ليمون

• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم

• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• رشة اوريجانو

• ملح وفلفل

الطريقة:

نخلط مكونات الصوص في وعاء ثم نضيف مكونات السلطة ونقلب جيدا ونرش الصنوبر المحمص على وجه السلطة وتقدم ..

3 .. سلطة رجيم مشوية بالصلصة :

المقادير:

• 4 حبات فلفل كبير حار

• 3 حبات فلفل بارد

• 2 حبات طماطم

• 1 حبة باذنجان صغيرة

• 1 حبة بصل

• زيتون مقطع إلي شرائح

• ثانياً: الصلصة:

• 1/2 عصير ليمونة

• 1/4 كوب من زيت الزيتون

• فص ثوم مهروس

الطريقة:

في سلطة الرجيم هذه يتم شوي جميع الخضروات باستثناء حبة الباذنجان، في حين يتم شوي الباذنجان بالفرن ومن ثم يتم تقطيعها إلي مكعبات صغيرة تضاف إلي باقي الخضروات وترش صلصة السلطة علي المزيج ويقدم.

كما ينصح خبراء الصحة بضرورة تواجد السلطات على الطعام لما تعطيه من الفوائد التالية :

1. تقوية النظر ..
2. تقوية العضلات ..
3. فقدان الوزن ..
4. التخلص من الأرق ..
5. الحماية من الأمراض ..

6. تقليل الرغبة في تناول الطعام ..