ألذ ساندوتش الدجاج الإيطالي بصوص هني ماسترد الشهي

الكثير من الكبار و الصغار يفضلون تناول الوجبات الخفيفة كالساندوتشات و الفطائر خاصة في أيام انتشرت فيها الوجبات السريعة. غم الأضرار التي تسببها هذه المأكولات إلا أن الجميع يحبها، فإذا لم يجدها في المنزل الأكيد أنهم سيلجئون لمطاعم الوجبات السريعة. تتنوع حشوة هذه السندويتشات بين اللحوم و الدجاج و السمك كما تختلف الصلصات و الاجبان التي تحضر بها.

و لهذا السبب نريد أن نقدم لك ما يمكن ان يمتع أسرتك من أطباق، التي تحضرينها في المنزل و تكون صحية و آمنة على صحتهم و خالية من الدهون المشبعة و حتى يطمأن بالك من ناحية مكوناتها و نظافتها. و تعتبر وجبات الدجاج هي أكثر الأطباق شعبية، لذلك سنعرض لك طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالأعشاب مع صوص هني ماسترد الشهير الذي يضيف طعما غنيا للطبق.

معلومات التحضير وقت التحضير: نصف ساعة وقت الطبخ: ربع ساعة

المقادير 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة القليل من البقدونس المجفف نصف ملعقة صغيرة من الريحان نصف ملعقة صغيرة من أوريجانو مجفف نصف ملعقة من زعتر مجفف ملح و فلفل أسود ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

مقادير صوص هني ماسترد: ربع كأس من العسل نصف كأس من الخل الأبيض ملعقتان ماسترد ديجون ملعقة صغيرة من عصير الليمون 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة 200 غرام من جبنة شيدر بعض أوراق الخس و شرائح الطماطم.

طريقة التحضير: أولا: نتبل الدجاج المقطع بمجموعة الأعشاب الإيطالية المميزة من الريحان و الزعتر و الأوريجانو و البقدونس و نضيف لها زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و نقلب الخليط جيدا مع الدجاج.

ثانيا:ندخل الدجاج للبراد لمدة نصف ساعة حتى يتشرب المكونات. ثالثا: نسخن القليل من الزيت في مقلاة تيفال ثم نضيف له الدجاج و نتركه حتى ينضج و يتحمر و نقلبه باستمرار من حين لآخر.

رابعا:لتحضير صوص هني ماسترد نضيف العسل إلى الماسترد و الخل و زيت الزيتون و عصير الليمون ثم نقلب الخليط حتى يتجانس.

خامسا: نضيف المكونات فوق الدجاج و نقلب جيدا و نتركها على نار هادئة. ثم نضيف الجبن و الصلصة و نقلب الدجاج حتى يتكاثف الصوص و يصبح غليط القوام.

سادسا: نفتح الخبز الكيزر و نضع طبقة من الخس و الطماطم ثم شرائح الجبن و ملعقة كبيرة من الدجاج أو ملعقتين. يمكنه تقديمه ساخنا مع البطاطس المقلية و صوص الكاتشاب.