دراسة: الفول الأخضر قد يعرضك لخطر النزيف خلال الحمل

الكل يعلم أن الفول الأخضر غني جدا بالبروتين الصحي جدا و المهم للجسم. و لكن الحامل قد تتساءل عن إمكانية إضافته إلى برنامجها الغذائي و عن المشاكل التي يمكن أن يؤدي إليها خلال الحمل. قبل أن نتعرف على جواب هذا التساؤل دعينا نعرفك على منافع الفول الأخضر و آثاره الجانبية.

ما هو الفول الأخضر؟ فول الأخضر هو فول الصويا الغير ناضج تماما. و يحصد هذا الفول قبل أن تنضج الفاصولياء بشكل كامل. و يشتهر هذا النوع من الفول بكثرة في اليابان. كما أنه عرف إقبالا كبيرا في السنوات الأخيرة في عدة دول من العالم لما له من فوائد كثيرة. رغم أن الفول أقل نضجا من الصويا إلا أن هناك عدة اختلافات في المحتوى الغذائي لكل واحد منهما، لكنهما يعتبران مصدرين صحيين من البروتين.

ما هي القيمة الغذائية للفول الأخضر؟ ينتمي الفول الأخضر إلى صنف البقوليات الصحية، و التي من الممكن أن تقدم الاحتياجات الضرورية من المواد الغذائية اليومية. علما أن نصف كأس من الفول الأخضر يمنح ما يعادل 120 سعرة حرارة و مواد غذائية رئيسية و هي كالتالي:

الدهون: 2.5 غرام الألياف: 9 ز الكربوهيدرات: 13 ز البروتين: 11 ز كما يمنح الفول الأخضر نسبة جيدة من الحديد و الكالسيوم و فيتامين ج و فيتامين أ و المنغنيزوم و البوتاسيوم و النحاس  الفوسفور و الريبوفلافين و فيتامين ك و حمض الفوليك و أحماض أوميغا 3 الدهنية.

هل يمكن للحمل تناول الفول الاخضر بشكل آمن؟ السيدة الحامل يمكنها تناول وجبة من الفول الأخضر في اليوم بدون مشاكل. لكن استهلاك الصويا يحمل بعض المخاطر أثناء الحمل. لذلك يجب أن تستشير الطبيب قبل تناول أي نوع من الصويا. من الأفضل أن تتناول الحامل منتجات الصويا العضوية في كل الأوقات و من الأفضل أن تكون هي الخيار الوحيد من بين الأنواع الأخرى.

ما هي فوائد الفول الأخضر؟ مازال العلماء يجرون أبحاثهم عن فوائد و منافع الفول الأخضر. أما بالنسبة لما توصلوا إليه فالفول الأخضر مفيد جدا للقلب و علاج داء السكري من النوع الثاني و السمنة و تقوية العظام. كما أن الفول الأخضر يخفف أعراض انقطاع الطمث مثل الهبات الساخنة و يقي من السرطان و الاضطرابات العصبية لما يحتويه من مضادات للأكسدة. لذلك فه ويقدم العديد من الفوائد للحامل و جنينها ما لم تكن تعاني من مشاكل صحية تمنعها من تناوله.