تعرفي على ريجيم ألوان إشارة المرور الذي يقاوم الحلويات
من المعروف أن تناول الحلويات بكمية كبيرة، يزيد من نسبة السكر في الدم دفعة واحدة، مما يدفع البنكرياس على إفراز كمية مماثلة من هرمونالأنسولينو بالتالي زيادة سرعة أيض السكر المتناول مما يحدث انخفاضا حادا في نسبة السكر في الدم. هذه الحالة تؤدي إلى انخفاض حاد في النشاط و الطاقة و الإحساس بالتعب و الإرهاق و سوء المزاج و الجوع. هذا الأخير يحفز مراكز الشهية في المخ و يولد رغبة في تناول المزيد من السكر مما يزيد الوزن.
ريجيمألوان إشارة المرور لضبط الوزن اكتشف خبراء التغذية إمكانية ابتكار ريجيم أطلق عليهألوان إشارة المرورالذي يضبط الوزن. و يصنف هذا الريجيم الأطعمة على حسب ألوان إشارة المرور، فتصنف الحلويات و الأطعمة الحلوة تحت عنوان اللون الأحمر، في حين تصنف الأطعمة التي تحتوي على سكريات بمستوى متوسط كالمعكرونة و الأرز و الخبز و المعجنات و البطاطس و كل منتجات النشا تحت عنوان اللون الأصفر. في حين أن الأطعمة الصحية التي تحتوي على معدل منخفض من السكريات مثل الخضروات بأنواعها باستثناء النشوية منها و الفواكه بأنواعها إلا العنب و البلح و المانجو و الموز إضافة إلى منتجات الحبوب الكاملة و الشوفان تحت عنوان اللون الأخضر.
مراحل الريجيميعتمد هذا الريجيم على مرحلتين :
المرحلة الأولى في هذه المرحلة يجب تناول أطعمة خانة اللون الأصفر بشكل معتدل، من اجل تخليص الجسم بشكل تدريجي من أثر أطعمة اللون الأحمر و خفض الشهية. و تتألف الأطعمة التي يمكن تناولها في هذه المرحلة: الموز و الذرة السكرية و الآيس كريم قليل الدسم و الفطائر قليل الدسم و المعكرونة و البطاطس المسلوقة. و لكن يجب الابتعاد عن تناول الزبدة و البيض و المشروبات المنبهة و الغازية و كل أنواع الحلويات.
المرحلة الثانية تهدف هذه المرحلة إلى التخلص تدريجيا من تناول الأطعمة الخاصة بخانة اللون الأصفر من خلال تناول الأطعمة الخاصة بالخانة الخضراء. يجب التقليل من النشويات كالبطاطس المهروسة و المشوية و الشوكولاته و حبوب الفطور التي يضاف لها السكر و البسكويت و اللحوم و قلي الأسماك بدل شويها.
ملاحظة: ريجيم ألوان إشارة المرور يزيد من الوعي بالأطعمة المفيدة للوزن و يهدف إلى تجنب الأطعمة الضارة و يقلل الشهية للأطعمة السكرية. و بشكل عام ه ويخفض الكميات التي تتناولها من الطعام و يزيد من تحسين القدرة على اختيار الوجبات.
