هل تناول سمك الهلبوت أثناء الحمل آمن للمرأة؟

عندما تكون المرأة حاملا فيجب أن تنتبه لكل ما تأكله حتى تتفادى الوقوع في مشاكل صحية. و يعتبر سمك الهلبوت من الأطعمة البحرية اللذيذة، لكن في حالة الحمل الأمر يختلف. هنا جمعنا لك أهم المعلومات التي قد تحتاجينها لمعرفة سلامة الأسماك و آثارها على الحامل.

ما هو سمك الهلبوت؟

هذا السمك هو نوع من السمك المفلطح من صنف Pleuronectida و أصله يرجع إلى المياه الشمالية في المحيط الهادئ و المحيط الأطلسي. و يعتبر سمك الهلبوت سمك غني بالبروتين و السيلينيوم و الفسفور و النياسين و أحماض أوميغا 3 و يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم و الدهون. يوفر لك الهلبوت 100 سعرة حرارية و بدون كربوهيردات أو سكريات.

هل يمكن للمرأة الحامل تناول الهلبوت؟

سمك الهلبوت إذا كان مطبوخا فهو آمن للحامل و لكن من الضروري الاعتدال في تناوله. و ذلك لأن المأكولات البحرية تحتوي على الزئبق. و لكن يمكن لأي شخص استهلاك كمية من الزئبق دون تردد لأنه لن يسبب له مشاكل صحية. لكن وجود فائض من الزئبق بالنسبة للمرأة الحامل يمكن أن يؤدي إلى تضرر الجنين. لذا يجب على المرأة الحامل أن لا تتجاوز 6 أونصات أي نحو 120 غرام من سمك الهلبوت في الأسبوع.

ما هي الآثار الجانبية لتناول سمك الهلبوت خلال الحمل؟

إذا كنت تحبين تناول الأسماك فيمكنك أن تتناولي بضعة حصص من هذا المصدر المغذي، و لكن من الضروري سؤال الطبيب عن الحصة من المأكولات البحرية الخاصة بك خلال الحمل. يفضل تناول عدد قليل من سمك الهلبوت و إضافة أنواع أخرى من الأسماك من النظام الغذائي.

أولا: يحتوي سمك الهلبوت على كمية من الزئبق الذي يؤدي صحة الجنين، حيث أن سمك الهلبوت المصطاد من منطقة ألاسكا و كندا و المحيط الأطلسي يحتوي على كمية معتدلة من الزئبق لكن السمك المصطاد في منطقة كاليفورنيا يحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق.

ثانيا: إن تناول نسبة كبيرة من الزئبق خلال الحمل قد تؤدي لتأخر نمو الجنين، كما قد يسبب للطفل الشلل الدماغي و الصمم و مشاكل في الرؤية.

ثالثا: أحيانا يحتوي سمك الهلبوك على ملوثات مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور و الديوكسين و ثنائي الفينيل متعدد الكلور و هو ناتج عن السموم التي يصنعها الإنسان. حيث يلوث هذا العنصر البحار و ينتقل إلى الأسماك و المخلوقات البحرية.

ثالثا: قد يحتوي سمك الهلبوت على الديوكسينات التي تنتج بسبب المواد الكيميائية من خلال الإنبعاثات الصناعة و حرق القمامة و الوقود.

رابعا:المواد الكيميائية تتراكم في أنسجة الحيوانات الدهنية مثل الأسماك و المأكولات البحرية، و بالتالي تؤدي إلى التأثير السلبي على التنمية و العلميات الإنجابية و المناعة و السرطان.