قائمة أفضل أنواع الوجبات السريعة و أكثرها صحية
لأول وهلة نعتقد أن أكبر الطهاة و أفضلهم يتناولون الطعام في أرقى المطاعم و أكثرها فخامة و لكن هذا غير صحيح، حيث صرح الطاهي ريتشارد فينز في موقع Bloomberg أن هناك مجموعة من الأطباق التي يتناولها الطهاة في مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة حول العالم.
هل يتناول الطهاة الوجبات السريعة؟ و لكن يتميز الطهاة دائما بذوقهم الراقي حتى في اختيار أطباقهم في سلاسل الوجبات السريعة، فملا يحب الطاهي جوان روكا الطاهي في مطعم El Celler de Can Roca المعروف في إسبانيا و الذي حصل على جائزة أفضل مطعم في العالم لسنة 2015 مطعم Beefsteak لأنه مطعم يقدم الأطعمة النباتية. أما الطاهي دانيال بولاد فهو يفضل مطعم للمخبوزات يعرف بمطعم Le pain Quotidien. في حين أن هناك عدد كبير من هؤلاء الطهاة الذين يفضلون تناول الطعام في بعض مطاعم الوجبات السريعة.
البرجر والميلك شيك في سلسلة Five Guys قال الطاهي هيستون بلومنتال في مطعم Fat Duck في باركشير في إنجلترا أنه يحب البرجر و الملك شيك المقدم في مطعم five Guys فهو يعتبر هذه السلسلة لديها شغف للطعام الجيد.
الدجاج المقلي في سلسلة Popeyes صرح داني ماير صاحب سلسلة شاك شاك و المطعم الألماني Tavren انه يحب تناول الطعام في سلسلة Popeyes بين الفينة و الأخرى، لأنه يحب تناول الدجاج الحار المقرمش التي يقدم مع الأرز و البسكويت.
السطات في سلسلة Chipotle و يقول داني ماير أيضا أنه يحب تناول الطعام في سلسلة شبوتل، المعروفة بتقديم البوريتو و لكنه يفضل تناول السلطة مع قطع الدجاج المشوي و الفاصوليا بنتو و الجبن المبشور و الكزبرة الطازجة و التتبيلة الحارة.
البرجر في سلسلة Shake Shack تحب الطاهية هيلين دروسي و ماسيمو بوتورا الطاهي في مطعم Osteria Francescana في مدينة مودينا الإيطالية البرجر المقدم في سلسلة شاك شاك، لأنهم يعتبرون أن السلسلة تهتم بنوعية اللحم و الخبز و الصوص مما يجعله أفضل برجر.
ساندوتش الدجاج المقلي في سلسلة كنتاكي يفضل الطاهي كرم سيثي في مطعم Gymkhana في لندن تناول ساندويتش Zinger Tower Burger الذي يقدم في سلسلة كنتاكي في إنجلترا، فه ويقول أن السندويتش يحتوي على صدور الدجاج المقلية و المقرمشة و بطاطس هاش براونز و صلصة الطماطم الحارة و المايونيز و الخس المقرمش خبز السمسم.
البرجر في سلسلة In-N-Out اكد الطاهي ولفجانج بك بمطعم Spago في بيفرلي هيلز و نونو ميندر الطاهي في مطعم Chiltern Firehouse في لندن انهما يحبان تناول البرجر في سلسلة In N Out.