بالصور تحضير كيكة الفسيفساء التركية

إذا أردت التغيير في مائدة الحلويات، فيمكنك أن تجربي كيكة الفسيفساء التركية. فهذه الوصفة سهلة و لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير كما أن مقاديرها موجودة و متوفرة في كل بيت. كل ما عليك فعله هو أن تقومي بإحضار المقادير التالية و إتباع الخطوات الموضحة بالصور. ستحتاجين لربع ساعة لتحضير كيكة الفسيفساء التركية و هي كافية لستة أشخاص.

مقادير كيكة الفسيفساء التركية نصف لتر من حليب سايل نصف كأس من السكر الأبيض البودرة نصف كأس من الدقيق النقي 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو كأس من الشوكولاته الخام أو حبوب الشوكولاته كيس كبير من البسكويت المفضل لديك

طريقة تحضير كيكة الفسيفساء التركية الخطوة الأولى: حضري وعاء عميق و ضعي به كمية من السكر أضيفي لها الشوكولاته و قلبيها جيدا ثم أضيفي إليها الدقيق. الخطوة الثانية: ضعي الوعاء على النار و أضيفي الحليب إلى المزيج و استمري في التقليب لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط غامق اللون و يصبح متماسكا جيدا. الخطوة الثالثة: ازيلي الوعاء من على النار ثم أضيفي إليه الشوكولاته الخام و قلبيه جيدا ثم أضيفي البسكويت السادة بعد تكسيره إلى قطع صغيرة ثم امزجي الخليط جيدا.

الخطوة الرابعة: حضري صينية دائرية أو الصينية المخصصة للكيك المتحركة و اسكبي فيها الخليط السابق ثم أضيفي الشوكولاته فوق الكيك حتى تغطي الكيك من الأعلى ثم سوييه عن طريق الملعقة. يمكنك أن تزيني الوجه بحبات من الفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها. الخطوة الخامسة: ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين و من الأفضل أن تترك ليوم كامل داخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا و تكون جاهزة للتقديم.

طريقة التقديم: قطعي الكيك إلى مثلثات كالمعتاد و قدميها في أطباق مزينة بقطع الفراولة و يمكنك تزيين وجهها بحبات الشوكولاته أو أشكال مصنوعة من الشوكولاته او الفواكه. يتميز الطبق بكونه من الحلويات السهلة التحضير و المقادير البسيطة و التي يمكن أن تكون متوفرة لديك، كما أن التحضير لا يأخذ وقتا طويلا خاصة إذا أردت أن تقدميها للضيوف آو لأطفالك الذين سيحبونها. و يمكن لأي سيدة أن تجرب تحضيرها حتى إن لم تكن محترفة في فن الطبخ.