معلومات لا تعرفينها عن حلوى المارشملو

تعد حلوى المارشملو من أفضل الحلويات لدى الكبار و الصغار لأنها تتمتع بقوام اسفنجي و مذاق لذيذ كما أنها تدخل في العديد من الإستخدامات، حيث يمكن وضعها في مشروب الشوكولاته الساخنة، أو غموس مع الفاكهة أو يمكن تناولها مثلما هي. و رغم ان هذه الحلوى مشهورة و منتشرة في العديد من البلدان إلا أن غالبية الناس لا يعرفون الكثير عنها، لذلك قمنها بجمع هذه المعلومات لبعض أهم جوانب حلوى المارشملو.

يستخدم أحيانًا رواد الفضاء المارشملو كسدادات الأنف بسبب الضغط الضار لمرحلة إنطلاق الصواريخ، يستعمل رواد الفضاء هذه الحلوى بشكل دوري من اجل الحفاظ على الأغئية الأنفية، و ذلك من خلال وضع قطع من مارشملو في أنوفهم و ذلك لانها تتمدد بفعل ضغط المقصورة و لا تحدث أي ضرر لأنف رائد الفضاء.

كان يتم اعتبارها حلوى مخصصة للنبلاء والفراعنة بالرغم من ان هذه الحلوى في أيامنا الحالية تعتبر مفضلة لدى الاطفال، و لكنها قبل آلاف السنين كانت تستعمل جذور نبتة الخبازة Mallo Sap من أجل صنع حلوى مارشملو اللذيذة و التي كانت تحتوي على العسل  و الحبوب لكنها لم تكن تقدم للاطفال، ذلك انها كانت تعتبر حلوى خفيفة تقدم للنبلاء و الفراعنة.

طورت فرنسا المارشملو للصورة التي نعرفها الآن وأتقنته ولاية إيلينوي في القرن التاسع عشر قامت فرنسا بتطوير هذه الحلوى إلى الشكل الذي نعرفه الآن، عندما أصبحت تنتج من خفق بياض البيض مع شراب السكر لصنع مارشملو، و في الأربعينات طور أليكس دوماك هذه الطريقة من خلال وضع المكونات في الأنابيب قبل تقطيعها لقطع متساوية ثم تعلبيها.

الخوف من المارشملو Althaiophobia صحيح أن المعلومة غريبة و لكن هناك فعلا أشخاص يخافون من هذه الحلوى بطريقة مرضية تسمى althaiophobia.

يشتري الأمريكيين كمية مارشملو ضخمة سنويًا                                                                      يبتاع سكان الولايات المتحدة الامريكية كل سنة حوالي 41 مليون كجم من هذه الحلوى أي ما يساوي وزن 1286 حوت رمادي، و في هذه السنة انفقوا 143.27 مليون دولار أي ما يعادل 537.26 ريال سعودي على شرائها.

أكبر حلوى s’more  تم صنعها كانت تزن 121 كجم حلوى s’more هي حلوى مصنوعة من البسكويت المحشو بقطع من المارشملو مشوية و شوكولاته ذائبة، و في 31 من مايو سنة 2014 صنعت اكبر حلوى s’more في العالم في ولاية بنسلفانيا. حيث دخلت هذه الحلوى إلى موسوعة غينيس للأرقام القياسية و قد شارك في تحضيرها 104 متطوع في منتجع Deer Run Camping Resort، و استمر إعدادها أربع ساعات و نصف.