تعرفي على التوابل التي يجب توافرها في مطبخك

يوجد الكثير جدا من التوابل المختلفة التي تختلف عن بعضها تبعا لقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية وكذلك مذاقها المختلف، وهذا ما يجعل الكثير من الناس يتجهون لإضافة التوابل إلى الأكلات المختلفة.

وسوف نعرض لك في هذا المقال أهم التوابل المفيدة للصحة والجسم، والتي يجب عليك عدم إغفال قيمتها الصحية، فننصحك بمحاولة توفيرها في مطبخك واستخدامها في أكلاتك.

(1 الزنجبيل:

إن استخدامات الزنجبيل كثيرة ومتعددة، فيمكنك إضافته إلى طعامك كأحد التوابل ذات المذاق اللذيذ وأيضا المفيدة للصحة، وأيضا يمكنك شرب شاي الزنجبيل وإضافته إلى اللبن لتحصلي على مذاق مميز ولذيذ ومفيد، كما يمكنك تناوله في صورته الطبيعية الطازجة للمساعدة في علاج بعض من الأمراض ووقاية الجسم من السموم المتعددة بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، وهي تساعد على تخليص الجسم من السموم، وتعمل على وقاية الجسم من زيادة الوزن والسمنة حيث تعمل على تحفيز الجسم ليقوم بحرق الدهون.

(2 القرفة:

تتميز القرفة بشهرتها على مستوى العالم نتيجة لاحتوائها على عدد كبير جدا من الفوائد الهامة للصحة والجمال بفضل احتوائها على كثير من الفيتامينات والمعادن العضوية الهامة جدا لصحة الجسم، وكذلك فإنها تحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تساهم بقدر كبير في طرد الجسم من السموم وتنظيفه وتنقيته منها بفعالية، كما يمكنك سيدتي استخدام القرفة في تحلية المشروبات الأخرى نظرا لأنها تعمل على الوقاية من السمنة وتعزز قدرة الجسم على حرق الدهون.

(3 الفلفل الحار:

يتميز الفلفل الحار بفوائده الصحية العظيمة حيث يساعد على الوقاية من بعض الأمراض والمشكلات الصحية، وخصوصا أمراض اللثة والأسنان، وعلاوة على ذلك فإنه يعمل على تحفيز حرق الدهون بالجسم، ولكن يجب الحذر من تناول كمية كبيرة من الفلفل الحار حيث أنه يسبب أضرارا صحية عند الإكثار منه.

(4 الكركم:

يعد الكركم من عائلة الزنجبيل العشبية، وهي تتميز بشهرتها نتيجة لاحتوائها على الكثير من الفوائد، ويمكنك الاستفادة من الكركم في علاج بعض الأمراض الصحية التي تصيب الجسم، وأيضا فإن الكركم يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تعمل على طرد السموم من الجسم وتخليص الجسم منها.