التوت فوائد وأضرار

يعد التوت من الفاكهة التي تتميز بالمذاق المميز اللذيذ، وهو مرتفع القيمة الغذائية ويعد من الفاكهة غير المصنفة ضمن الأنواع باهظة الثمن، ولكن الإسراف في تناوله بكميات كبيرة يسبب العديد من المشاكل والأمراض.

من فوائد التوت أنه يحتوى على فيتامين أ، و فيتامين سي، وفيتامين ب ،وفيتامين هـ، والتي تعمل جميعها على تقوية الجهاز المناعي، كما يحتوى التوت على النحاس والحديد والزنك ومادة (السلينيوم) والتي تعتبر من المواد المضادة للأكسدة والتي تقاوم أيضا تكون الخلايا السرطانية بالجسم، كما يعمل التوت على طرد السموم .

يعمل التوت على علاج كسور العظام، ويقلل التوت من الأمراض النفسية مثل التوتر والضيق، ويقلل التوت من التقلصات ويخفف تورم الجسم، وأيضا فإنه ينشط الدورة الدموية ويساعد على علاج انقباضات الرحم، حيث يحتوى على مادة تسمى (العفص) تعمل على تسهيل الولادة الطبيعية، لذا ينصح المرأة بشرب أوراق التوت قبل الولادة وبداية من الشهر التاسع فهو يساعد على تسهيل الولادة الطبيعية.

يحسن التوت أيضا من عملية الهضم، ويعالج مشاكل الكحة والسعال، كما أنه يعمل على زيادة الرغبة الجنسية للرجال، ويعالج مرضى فقر الدم ويزيد الشهية، ويخفف الأورام والتهاب اللثة، ويعمل على تنشيط الكبد.

ويتوافر التوت الأسود والأزرق والأحمر، وقليلا من البلدان تحتوى على التوت الأبيض تبعا لكيفية الزراعة والظروف البيئية، وهذا ويعمل التوت أيضا على تحسين الذاكرة ومنع الإصابة بالذهان، كما أنه يخفض الكولسترول وبالتالي يفيد القلب، ويعمل على خفض الوزن.

كل هذه الفوائد لا تمنعنا من ذكر أن الإسراف فيه يسبب بعض الأمراض، ومنها أنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم وبخاصة التوت الأزرق، مما يسبب العديد من الأضرار لمرضي السكر واللذين يتناولون البنسلين بوجه عام، من الممكن أن يؤدى الإسراف فيه لمرض سرطان الفم على الرغم من احتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومركبات الفلافونيد التي توقف عمل الخلايا السرطانية، إلا أنه يحتوى على قليل من مادة (التانين) والتي تتسبب في سرطان الفم وتليف الكبد.

يمنع تناول التوت لمرضى سيولة الدم لاحتوائه على فيتامين k والذي يؤدى إلى تكتل الدم، لذلك من الأفضل عدم الإسراف في تناوله واستشارة الطبيب عند تناوله إذا كنت من مرضى السكري.