جهزي نفسكِ بأسهل 3 وجبات على الغداء …!

الوصفة الرئيسية .. تتبيلة الشيش طاووق ..

المقادير :

5 x عدد فص ثوم 3 x معلقة صغيرة شطة 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x معلقة صغيرة صويا صوص 2 x معلقة صغيرة كمون 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 x معلقة صغيرة قرفة 1 x معلقة كبيرة صوص الباربكيو 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة صغيرة حبهان 1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة 1 x عدد عصير ليمون 1 x معلقة صغيرة بابريكا 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون ¼ x كوب زبادي

الخطوات :

اخلطى كل مقادير التتبيلة. إنقعى بهذه الخلطة قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل. إشوى الشيش طاووق على الفحم أو في الفرن ثم قدمية و بألف هنا.

وصفة السلطة . سلطة الفتوش ..

المقادير :

5 x عدد خيار 5 x عدد طماطم 5 x عدد فجل 3 x معلقة كبيرة دبس الرمان 3 x عدد خبز (محمص) 2 x عدد بصلة 1 x عدد حزمة نعناع 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x عدد خس (وسط) 1 x عدد حزمة بقدونس ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) ½ x كوب زيت زيتون

الخطوات :

نفرم النعناع والبقدونس وننقعهم فى مياة ثم يصفوا ويتركوا جانبا. نفرم الخس البصلة والخيار والبندورة والطماطم والفجل لقطع متوسطة. نخلط الخضر ببعضة جيدا. نضيف لهم دبس الرمان وزيت الزيتون والملح . وينثر فوقهم الخبز المحمص.وتقدم باردة. بالهنا والشفا.

طبق الحلى . تورتت البسكويت بالموز ..

المقادير

3 x عدد موز 2 ½ x معلقة كبيرة سكر بودرة 1 x علبة قشطة 1 x كيس كريم شانتى 1 x معلقة صغيرة نسكافيه 1 x كوب لبن كامل الدسم 1 x علبة بسكوت ¾ x كوب ماء (بارد)

الخطوات :

بالمضرب اليدوى نمزج الكريمة مع الماء جيدا, ثم نضيف علبة القشطة والحليب والنسكافيه والسكر مع الاستمرار فى الخفق. ندهن طبق بايركس متوسط الحجم طبقة كريمة ثم نصف طبقة بسكويت ثم طبقة كريمة ثم طبقة موز ..(3طبقات بسكويت ,2 طبقة موز) نبشر شوكولا ونرشها على السطح ثم توضع في الثلاجة حوالى 3 ساعات حتى تتماسك و بالهنا و الشفا.