دللي عائلتكِ بثلاثة أطباق شهية .. إليكِ ..!

كثيراً من النساء تكرر مقولتها الاعتيادية بأن الطبخ حيرة .. لكن مع أطباق اليوم ستكسرين الروتين وتفرشين مائدتكِ بأشهى ثلاثة أطباق رائعة ومفيدة ..

الطبق الأول .. أجنحة دجاج مقلية ..

المقادير:

أجنحة دجاج كميتها حسب الرغبة لبن زبادي ملح وفلفل أسود بابريكا ثوم مهروس أو مطحون بصل يفرم ناعما شطة مجروشة حسب الرغبه خبز مطحون أو بقسماط

الطريقة:

نأخذ جناحا ونقطع طرفه الصغير وبطرف سكين حادة نفصل العظم حيث نقطع الاربطة التي هي عبارة عن خيوط من العصب وبذلك سيكون من السهل إزالة العظمتين الصغيرتين والابقاء فقط على العظمة الكبيرة نقوم بقلب الجزء الذي أخليناه من العظام فوق الجزء الكبير من الجناح سنحصل على مايشبه رأس فخذ الدجاج نكرر العملية لبقية الأجنحة ثم نتبلها بجميع ماذكر في المقادير وتترك لساعتين على أقل تقدير تغلف بالبقسماط وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة حتى تحمر جيدا تقدم مع سلطة طازجة أو بطاطا المقلية ..

وهل يوجد أطيب وألذ من سلطة الهندباء الغنية بالفتيامينات والألياف ..؟!

الطبق الثاني .. سلطة الهندباء ..

المقادير:

باقه كبيره هندباء 2 ملعقه كبيره زيت زيتون 2 سن ثوم مدقوق ملح لبن زبادي

الطريقة:

افرمي الهندباء ورشي عليها ملح وأعصريها لانها بتكون مره بعدذلك أ ضيفي عليها الثوم المدقوق وأضيفي اللبن الزبادي وحركيها وعلى الوجه أضيفي الزيت والف صحه

ملاحظه: يُمكن عدم أضافة اللبن الزبادي ..

وللتحلية .. قدمي لعائلتكِ اشهى وألذ كيكة ..

الطبق الثالث .. شيز كيك التمر ..

المقادير:

الطبقة الأولى : بسكويت شاهي مطحون ناعم 2 ملعقة قشطة ملعقة شاي قرفة ناعم 2 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام سكر بني أو ابيض الطبقة الثانية: 20حلبة تمر مزال النوى 20 حبة جبن كيري بيضتان فانيليا علبة حليب مركز كبير 1 ملعقة نسكافية الطبقة الثالثة نوتيلا

الطريقة:

– تخلط مقادير الطبقة الاولى وتوزع في صينية الكب كيك المتحركة أو بصينة مدورة متحركة – تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط ثم تسكب في القوالب – تدخل فرن متوسط الحرارة 10د أو حتى يتماسك – بعد أن يبرد يزين بالنوتيلا

وبالهنا والشفا