تعلمي فن الحلويات السريعة التحضير بدون فرن ..!
تُعّد الحلويات فن من أجمل فنون الطبخ .. لذا نقدم لكِ في هذا المقال ألذَّ ثلاثة وصفات لحلويات سهلة وسريعة التحضير .. فقد آن الآوان لعائلتكِ أن تتفاجئ بموهبة صناعة الحلويات لديكِ ؛ خاصةً إذا كانت حلويات لذيذة وشهية ولا تحتاج لفرن .. لذا إليكِ هذه الوصفات الثلاثة ..**
آولاً ..
تشيز كيك سهلة : #
** 
اكتشفي كيفية عمل وصفة أسهل تشيز كيك من المطبخ الأمريكي بخطوات ومقادير دقيقة ؛ تفنني في تحضيرها بالمنزل ..
مكونات التشيز كيك : #
- كوب ونصف بسكويت مطحون ..
- علبة جبنة ..
- ظرف من الكريمة المخفوقة ..
- نصف كوب حليب سائل ..
- كوب سكر ناعم ..
- ملعقة صغيرة فانيلا ..
- كوب زبدة مذوبة ..
الزينة :
- كاكاو بودره
- شوكلاه هيرشي ..
طريقة تحضير التشيز كيك: #
- يخلط البسكويت مع الزبدة ويرص في قالب التشيز كيك ..
- **في الخلاط يوضع الدريم ويب ؛ جبنة فيلادلفيا ؛ نصف كوب حليب السكر والفانيلا ؛ ويخلط لمدة 10 دقائق ثم يضاف على البسكويت في القالب ..
- يزيين بالكاكاو وشوكوه هيرشي ؛ يوضع في الثلاجة ليتماسك ويجمد ثم يقدم التشيز كيك ..
ثانياً ..
سوكسيه الشوكولاته : #
** 
إذا يُعد هذا الحلو من أشهى وألذ الحلويات الصيفية ؛ خاصةً إذا قدمتهِ مع شاي أو عصير .. وهو سهل التحضير ولا يحتاج لكثير من المواد .. وإليكِ الطريقة ..
مكونات سوكسيه الشوكولاته : #
- 200 غرام زبدة ؛ غير مملحة ..
- 1 بيضة ..
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا ..
- نصف كوب جوز الهند ..
- 1 كوب سكر ..
- ربع كوب حليب بودرة ..
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..
- علبتان بسكويت سادة ..
طريقة تحضير سوكسيه الشوكولاته: #
يوضع الحليب مع السكر في قدر على نار خفيفة ويحركوا جيداً ليذوب السكر ثم يرفع عن النار ..
توضع الزبدة فوق الحليب والسكر وتترك إلى أن تذوب على حرارة المزيج ؛ ثم يضاف البيض ؛ جوز الهند والفانيليا ويخفقوا جيداً ..
**يضاف الكاكاو إلى المزيج ويخلط جيداً إلى أن يذوب الكاكاو ..
**يُكسر البسكويت إلى قطع كبيرة ثم تضاف إلى مزيج الحليب والكاكاو وتحرك جيدا إلى ان تشرب المزيج كلياً ..
يشكل خليط البسكويت ومزيج الحليب والكاكاو على شكل أسطواني مع الضغط جيداً ؛ ثم يلف بالنايلون ويوضع في الثلاجة لمدى لا تقل عن ساعتين ..
ثالثاً ..
كوكيز للأطفال : #
**هو من أحب الأكلات والجبات الصحية للأطفال ؛ لذا تفنني بصنع هذا الحلى لأطفالكِ بالطريقة التالية
مكوّنات كوكيز للأطفال : #
- علبة واحدة من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من حبوب الشوكولاتة.
- نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
- **ملعقة كبيرة من عسل النحل الصافي.
طريقة تحضير كوكيز للأطفال : #
- اطحني البسكويت، وأضيفي إليه زبدة الفول السوداني والعسل وحبوب الشوكولاتة واخلطيها جيداً، ثم كوّريها واضغطيها قليلاً حتى تكون مسطحة، ثمّ زيّنيها بعد ذلك بالشوكولاتة الملوّنة.