نصائح الضرورية لاختيار الوجبات السريعة حسب الحمية

رغم إتباعك لريجيم معين إلا أنك أحيانا قد تضطرين إلى تناول الطعام خارج المنزل، خاصة خلال فترة الدوام و تخافين أن تفسدي ريجيمك. و لكن ما لا تعلمينه هو انه يمكنك أن تدمجي الوجبات السريعة في وجبات الحمية. كيف ذلك؟

تقول اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان أنه يمكن تناول الوجبات السريعة خلال فترة إتباع الحمية و ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية: أولا: يفضل أن تطلبي طعامك من أحد المطاعم التي تقدم الخيارات التالية في قائمة طعامها: الكينوا و السندويتشات المعدة من خبز الشوفان.

ثانيا: من الأفضل أن تكون الوجبات السريعة محضرة من الخضروات و السلطات لكن لا يجب أن تضاف لها صلصات دهنية أو سكرية لأنه يمكن اكتساب 1000 سعرة حرارية و 85 جرام من الدهون خلال تناول السلطة المضاف إليها صلصة الجبن الأزرق على سبيل المثال. ثالثا: يجب ان تحذفي الإضافات عن طبق البرغر وهي الجبن لتخفيف السعرات الحرارية المكتسبة. و في هذا الصدد فإن البربر المحضر بالجبن يحتوي على 850 سعرة تقريبا و 57 جرام من الدهون مقابل 650 سعرة و 37 جرام من الدهون في البرغر العادي.

رابعا: يجب أن تتجنبي صلصة الكاتشاب لأن ملعقة كبيرة منها تساوي 20 سعرة حرارية و المايونيز كذلك غني بالدهون الغير صحية، حيث أن ملعقة صغيرة من صلصة المايونيز تساوي 45 سعرة.

خامسا: من الأفضل أن تختاري اللحم المشوي، و أن تستبدلي صدر الدجاج بالفخذ و الجوانح. سادسا: يجب أن تختاري الوجبات من الأحجام الصغيرة و أن لا تتخطي 500 سعرة حرارية للوجبة.

سابعا: يمكنك أن تستبدلي الماء و الشاي المثلج الغير محلى بالمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية مثل الصودا. علما أن عبوة المشروبات الغازية التنك تضم 76 جرام من السكر، أي ما يتجاوز النسبة المسموح بتناول للفرد خلال 3 أيام. و يحق للنساء تناول 6 ملاعق صغيرة من السكر كحد أقصى في حين يحق للرجل تناول 9 ملاعق في اليوم.

ثامنا: لا يجب أن تستمري في مراقبة كمية الملح المستهلك أي مشكلات الضغط و احتباس الماء في الجسم. مع العلم أنه من المسموح للشخص بتناول 2400 ملليجرام من الملح خلال النهار. و من المعلوم أن نصف كمية الملح المتناول موجود داخل كل وجبة، إذ يمكن للبرغر الكبير أن يحتوي على 1200 ملليجرام من الصوديوم.