أعشاب شعبية وأطعمة مفيدة لمرضى السكر

انتشر مرض السكر في الآونة الأخيرة بشكل كبير بين الكبار وكذلك الصغار، ومرض السكر هو قصور البنكرياس في إفراز هرمون  الأنسولين بالدم، ومن أعراض مرض السكر الذهاب إلى الحمام كثيرا ليلا، فقدان الوزن، فقدان الشهية، والعلاج الطبي مع مرض السكر يكون ضروري ويكون على مدى الحياة، ولكن هناك أعشاب طبيعية وأطعمة تساعد مرضى السكر في ضبط مستوى السكر بالدم.

وفي هذا المقال سوف نعرض لك بعض هذه الأعشاب والأطعمة المفيدة لمرضى السكر.

1-  نبات الألوفيرا (الصبار ).

أثبتت الدراسات الحديثة أن مستخلص نبات الصبار يساعد على خفض مستوى السكر بالدم أثناء الصيام، ويتم تناوله عن طريق الفم.

2- الثوم.

إن تناول الثوم يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض، فتناول الثوم يوميا يساعد في خفض مستوى الكولسترول، ويساعد كذلك على خفض مستوى ضغط الدم كما إنه يقوم بضبط مستوى نسبة السكر بالدم.

3- الماغنسيوم.

أثبتت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة التي بها نسبة ضئيلة من الماغنسيوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكر، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الماغنسيوم، وهي كثيرة منها على سبيل المثال الخضروات والحبوب الكاملة و كذلك المكسرات.

4- الأوميجا 3.

تساعد الأوميجا 3 مرضى السكر على التعامل مع هذا المرض على نحو أفضل، كما أنه يعمل على تقليل اﻹصابة بأمراض القلب والتي تصيب مرضى السكر أكثر من غيرهم، ويتواجد الأوميجا 3 في الكثير من الأطعمة وبالأخص سمك السلمون وفول الصويا يحتويان على نسبة عالية من الأوميجا 3.

5- حمض الليبويك.

أثبتت الدراسات الحديثة أن حمض الليبويك يساعد على تحسين الأضرار العصبية المرتبطة بمرض السكر (اﻹعتلال العصبي السكري)، حيث أن مرض السكر يؤثر على الأعصاب كاهتزاز اليدين، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول مرضى السكر للأغذية التي تحتوي على حمض الليبويك، ويعمل حمض الليبويك كمضاد للأكسدة، ويوجد حمض الليبويك في الكثير من الأطعمة مثل: السبانخ والقرنبيط والبطاطا.

6- عنصر الكروميوم.

أثبتت بعض الأبحاث التي أجريت في العديد من المختبرات،  أن المرضى الذين يعانون من مرض السكر يفقدون الكثير من الكروم في البول أكثر من الأشخاص العاديين، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر الكروميوم.