نصائح غذائية للوقاية من مرض السكر

أصبح مرض السكر في الوقت الحالي هو مرض العصر، حيث أصبح منتشرا بين مختلف الأجناس والأعمار، ومن أعراض مرض السكر التبول ليلا بكثرة، شحوب الوجه، جفاف الحلق، نقص الوزن، تأخر شفاء الجروح، ولكن أثبتت الدراسات الحديثة أنه من الممكن الوقاية من مرض السكر إذا اتبع اﻹنسان بعض العادات الغذائية.

وفي هذا المقال سوف نعرض لك بعض هذه العادات لتتجنبي اﻹصابة بمرض السكر ولتستمتعي بصحة جيدة أنت وأفراد أسرتك.

1- الخضروات.

احرصي على تناول الخضروات بجميع أنواعها وتناول السلطات مع وضع كمية قليلة من الخل، فقد أثبتت الدراسات أن تناول الخضروات بصفة مستمرة خاصة قبل تناول النشويات يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، ولقد أثبتت الأبحاث أن تناول معلقتين من الخل قبل تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات يساعد في تعطيل هضم اﻹنزيمات، كما يساعد في هضم الكربوهيدرات ببطء وهذا يتشابه في تأثيره مع الأدوية التي تخفض مستوى السكر في الدم.

2- البصل.

احرصي على تناول البصل يوميا فالبصل يحتوي على مادة الجلوكونين التي تقوم بتحديد نسبة السكر في الدم، كما أنها تعمل على معادلة الأنسولين، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول بصلة ذات حجم متوسط يوميا لتقليل نسبة السكر في الدم وتجنب جفاف الفم والعطش.

3- الحبوب الكاملة.

احرصي على تناول الحبوب الكاملة بصفة مستمرة، فتناولها بكثرة يساعد في تنظيم مستوى نسبة السكر في الدم، كما أن تناول الحبوب الكاملة تشعرك بالطاقة والقوة.

4- الألياف.

ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، حيث تساعد الألياف على تقليل السكر في الدم وضبط مستوى الكولسترول.

5- التدخين.

إذا كنت من المدخنين فمن الضروري أن تقلعي عن التدخين، فالتدخين أضراره متعددة على صحة اﻹنسان، فاﻹقلاع عن التدخين يؤدي إلى التقليل من اﻹصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وينصح بذلك لمرضى السكر بوجه خاص ولكافة الناس بوجه عام، حيث أن مرضى السكر معرضين أكثر للإصابة بأمراض القلب على المدى البعيد.

6- ممارسة الرياضة.

الرياضة لها فوائد عديدة، ليس فقط في إنقاص وزنك والتخلص من السمنة وحرق الدهون فحسب، بل إن ممارسة الرياضة تجعل حياتك صحية وتعطيك إحساس بالطاقة وباﻹيجابية، لذلك احرصي على ممارسة الرياضة باستمرار إلى جانب الغذاء الصحي.