وجبات سهلة التحضير لطفلك بعد السنة الأولى
تحتار الأمهات في طعام أبنائهن وخاصة في مرحلة ما بعد الرضاعة, الطفل بعد السنة الأولي يكون جاهزا لتناول أطعمه مختلفة, ومن الأطعمة الجديدة على الطفل بعد عمر سنه التفاح, الكمثرى, الخوخ, قرع العسل.
الطفل ما بين عمر سنة وسنتين يكون جاهزا لتناول أطعمة متنوعة ووجبات تحتوي على طعام طري سهل المضغ، وأيضا وجبات تحتوي على قطع طعام صغيرة.
من الشهر السادس يجب إدخال اللحوم والسمك والبيض في الوجبتين الرئيستين, يجب أيضا إدخال الأرز أو البطاطس أو المعكرونة في طعام طفلك لمد جسم الطفل بالطاقة, ومن الممكن إدخال الأعشاب والتوابل الخفيفة في وجبات الطفل لإعطاء نكهة للطعام.
** بعض الوجبات الرئيسية لتقديمها لطفلك ما بين عمر سنة وسنتين**
طبق الباذنجان اللذيذ:
المكونات
- ثلث باذنجانة مقشرة ومقطعة.
- 2 معلقة طعام من الأرز المطبوخ.
- حبة طماطم منزوعة القشر ومقطعة.
- رشة قرفة.
- معلقة طعام من الزبيب.
الطريقة
- ضعي الطماطم والباذنجان في وعاء مع إضافة القليل من الماء.
- نضيف الزبيب إلى الخليط, ونترك الوعاء على النار حتى يغلي.
- نترك الخليط على النار حتى يصبح طريا.
- تضاف القرفة حسب الرغبة, ثم تصفي المكونات من المياه, يحتفظ بكمية المياه جانبا لاستخدامها عند الحاجة.
- يضاف الأرز و تهرس كل المكونات, وتقدم للطفل.
وجبة الدجاج مع الطماطم والبطاطس
المكونات
- حبة بطاطس صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- حبة طماطم مقشرة ومقطعة.
- شريحة من صدر الدجاج المقطع.
طريقة التحضير
- يوضع الدجاج والبطاطس مع إضافة الكمية المناسبة من الماء ويوضع على النار حتى يغلي.
- تترك المكونات على النار الهادئة حتى تصبح طرية.
- وفي آخر دقيقتين, يضاف الطماطم ثم تهرس المكونات وتقدم لطفلك.
وجبة سمك البكلاه مع البروكلي
المكونات
- حبة بطاطس صغيرة ومقشرة ومقطعة إلي مكعبات.
- 3 فصوص من البروكلي المغسولة والمقشرة والمقطعة.
- شريحة من السمك
طريقة التحضير
- توضع البطاطس والبروكلي على النار حتى يغلي.
- يضاف السمك وتترك المكونات على النار الهادئة حتى تصبح طرية.
- تهرس المكونات ويضاف الحليب حتى الحصول على الكثافة المطلوبة.
المعكرونة الأسباجتي مع الصلصة
المكونات
- حبة طماطم صغيرة مقشرة مقطعة.
- معكرونة اسباجتي.
- جزرتان مقشرتان ومقطعتان لشرائح.
- معلقة طعام من البازلاء المجمدة.
- شريحة لحم البقري.
- قليل من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة, وتوضع البازلاء والجزر على البخار حتى تصبح طرية جدا.
- تسلق شريحة اللحم حتى النضج وتقطع قطع صغيرة .
- تضاف البازلاء والجزر إلي المعكرونة ثم تضاف الطماطم.
- تهرس المكونات السابقة جيدا وتقدم للطفل.