الحلبة وزيتها وفوائدهم الجمة
أولًا طريقة تحضير زيت الحلبة:**
إحضار ما مقداره كوب من بذور نبات الحلبة البلدي ووضعه في وعاء، ثم إضافة مقدار كوب من الماء في نفس الوعاء الذي يحتوي على بذور الحلبة، ثم وضع الوعاء على النار حتى يتبخر جزء من الماء ثم رفعه من على النار وترك الوعاء ليبرد، بعد ذلك يصفى الماء مغلي الحلبة ويضاف إليه كوب ونصف الكوب من زيت الزيتون، ثم يوضع الوعاء لبرهة على نار هادئة حتى تتبخر تمامًا أية مياه موجودة ويتبقى الزيت فقط، يترك الوعاء المحتوي على الزيت ليبرد ثم تضاف إليه بذور حلبة إضافية كان قد تم وضعها في الماء لنقعها، ثم يوضع الخليط في وعاء من الزجاج معرض للشمس لفترة أسبوعين، مع المواظبة على تقليب الخليط يوميًا حتى تذوب بذور الحلبة قدر المستطاع في الزيت، ليصفى في نهاية المطاف لنحصل على زيت الحلبة.
ثانيًا الفوائد التي تجنى من الحلبة وزيتها:
- دهن وتدليك زيت الحلبة مخلوطًا بزيت الخروع بنسب مقدرة ومتساوية لمناطق كالصدر والأرداف والوجه يساعد على تكبيرها وزيادة حجمها.
- الحلبة تساعد على معالجة التهابات الطحال عن طريق طحن بذور الحلبة ومزجها مع الخل وتطبيقها خارجيًا على مكان الطحال.
- منقوع بذور الحلبة يفيد في تقليل الآلام الناجمة عن الولادة كما يساعد على تنظيف وتنقية الرحم عن طريق زيادة إفراز دم الحيض خلال الدورة الشهرية.
- منقوع بذور الحلبة تساعد على معالجة بعض اضطرابات الصدر مثل الربو والسعال، كما يمكن عمل خليط من الحلبة والتين والعجوة وتناولها.
- مغلي بذور الحلبة يساعد في تنظيف الوجه وتنقيته من الأوساخ والأتربة العالقة في فتحات المسام، مما يضفي حيوية ونضارة ولمعانًا على الوجه كما يمنح الوجه والبشرة لونًا ورديًا مستحبًا.
- مغلي بذور الحلبة من المشروبات المستحبة والموصى بها للمرأة في مرحلة الرضاعة إذ يتميز هذا الشراب بقدرته على إدرار اللبن.
- مسحوق الحلبة مخلوطًا مع زيت الورد يساعد على معالجة الحروق والآثار الناجمة عنها من خلال المواظبة على دهن أماكن الحروق بصفة يومية بهذا الخليط.
- مزج مسحوق الحلبة مع الثوم مع زيوت أخرى تساعد على الحد من الآلام في العظام والمفاصل الناتجة عن الالتهابات الروماتيزمية من خلال تطبيق هذا الخليط على أماكن الألم.
- جلوس المرأة التي تعاني من آلام الرحم في مياه ممزوجة بالحلبة يساعد على الحد من هذه الآلام.
- تناول منقوع بذور الحلبة صباحًا على الريق يساعد على طرد ديدان البطن.