زيت الزنجبيل الاستخدامات والفوائد

عشب الزنجبيل الشهير الذي نعرفه ونستخدمه هو عبارة عن جذور نبات الزنجبيل التي تنمو أسفل التربة، وهي تشبه في هيئتها وطبيعتها جذور البطاطا والبطاطس إلى حد كبير، ويمكن استخلاص زيت الزنجبيل عن طريق إجراء عملية تقطير لهذه الجذور من خلال عملية معقدة تحتاج إلى إمكانيات تتوفر في المصانع والمعامل، على أنه من الممكن تحضير زيت الزنجبيل منزليًا من خلال عملية بسيطة تتمثل في بشر جذور الزنجبيل والتأكد من نظافتها عن طريق شطفها جيدًا بالماء، ثم تترك هذه الجذور لتجف تمامًا من المياه، ثم نضع الجذور المبشورة في في وعاء مجهز لتحمل درجات الحرارة المرتفعة، ثم يوضع في الوعاء مقدار كوب ونصف الكوب من زيت الزيتون، وتقلب المحتويات حتى تمتزج جيدًا، ثم نضع الوعاء داخل فرن بدرجة حرارة 80o  ثم يترك لمدة  ساعتين، ثم بعدها يتم إخراج الوعاء بعد أن تهدأ درجة حرارته، ثم يتم تصفية الزيت من خلال تغطية الوعاء بقطعة قماش وصب المحتويات من زيت الزنجبيل في وعاء آخر، هذا ويتميز زيت الزنجبيل بفوائد جمة يمكن حصرها فيما يلي:

يستخدم زيت الزنجبيل بصفة عامة كنوع من أنواع المسكنات؛ #

إذ يدهن الزيت ويدلك على المنطقة التي تعاني من الألم.

زيت الزنجبيل يساعد في إزالة التهابات الحلق والجهاز التنفسي #

عن طريق مكافحة البكتريا التي تنجم عنها، كما يعالج البلغم ويفيد في مكافحة السعال، ويفضل إضافة مقدار ملعقة من زيت الزنجبيل مع ملعقة أخرى من العسل إلى كأس من الماء الدافىء ثم تناوله.

كما يتميز زيت الزنجبيل بقدرته على معالجة الالتهابات التي تصيب العظام والمفاصل. #

زيت الزنجبيل يقي القلب والشرايين والأوعية الدموية #

من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، كما يساعد زيت الزنجبيل على الحد من نسب الكوليسترول الضار في الدم.

زيت الزنجبيل مفيد في تجنب الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ #

كما يحمي من الإصابة بدوار البحر.

يوفر الحماية للكلى من خطر الإصابة بالفشل الكلوي. #

زيت الزنجبيل يساعد في علاج اضطرابات الهضم #

مثل عسر الهضم والإمساك والتقلصات االتي تسبب المغص.

زيت الزنجبيل مفيد في تحسين الحالة النفسية والمزاجية، #

ويزيل الشعور بالقلق والاكتئاب والتوتر، كما يرفع من النشاط العقلي.

زيت الزنجبيل مفيد في التخسيس #

ويساعد على خسارة الوزن، ويساعد جدًا على حرق الدهون الزائدة المتراكمة في الجسم.

يحمي زيت الزنجبيل من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، #

ويحد من نمو وانتشار الأورام والخلايا السرطانية.