كيف تزيدين من قدرات طفلك التعليمية من خلال طعامه؟
طبعا كل أم تسعى إلى توفير كل الوسائل الصحية الممكنة لطفلها لتنمية قدراته الذهنية و التعليمية و تقوية ذاكرته قدر الإمكان. كل هذه العوامل ضرورية في تحصيله الدراسي و مستقبله العلمي، لكن ما لا تعرفينه هو أن للطعام دور مهم في هذا المجال، لهذا يجب أن تتعرفي على الأطعمة التي تقوي قدرات طفلك التعليمية.
الحليب بالشوكولاته: كل الأطفال يحبون الحليب بالشوكولاته لطعمه اللذيذ و هو غني بالفيتامينات و الكالسيوم و البوتاسيوم و هو لا يزيد إلا بكمية قليلة من السكر عن الحليب العادي. الجبنة: تمنح الجبنة كمية مهمة من الكالسيوم للطفل لبناء عظامه و عضلاته و أعصابه بشكل طبيعي وسليم. زبدة الفول السوداني والموز: يمكنك أن تقدمي لطفلك ساندويتش بزبدة الفول السوداني و الموز، فالفول السوداني غني جدا بالبروتين و مادة الكولين و التي تؤكد الدراسات دائما قدرتها على تحسين المهارات الذهنية للفرد. أما الخبز فسيكون غنيا بالألياف و الفولات التي تزيد من قدرة الذاكرة على الحفظ. البطيخ: يمكنك أن تعطي لطفلك شرائح من البطيخ ليتناولها في المدرسة إذا كان هناك مكان بارد للاحتفاظ بها. ذلك أن البطيخ يحتوي على 92 بالمائة من الماء و الذي يساعد على ترطيب جسم طفلك و تحسين قدرته الذهنية. المكسرات: المكسرات غنية بفيتامينات E التي تحمي خلايا الدماغ من التلف و الالتهاب و التضرر. قومي بإعداد خليك من الفول السوداني و الجوز و البندق و اللوز ثم أضيفي لها بعض الفواكه المجففة حتى يصبح طعمها لذيذا و أعطيه لطفلك في علبة الطعام المدرسية الخاصة به.
الطفل ضعيف الوزن أما في حالة كان الطفل يعاني من الوزن الضعيف فيجب ان تتبعي له نظاما غذائيا صحيا جدا من خلال الخطوات التالية:
أولا: أن تضيفي المأكولات التي تحتوي على الدهون الصحية و تعويض الأطعمة الخالية من الدسم بأطعمة كاملة الدسم. ثانيا: يجب أن تقدمي له المأكولات الغنية بالكاربوهيدرات مثل الزبيب و الفواكه الجافة ، فنفس كأس من هذه المكسرات يحتوي على 240 سعرة حرارية. ثالثا: قدمي للطفل المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية مثل عصائر الفاكهة التي تحتوي على 100 سعرة حرارية و 8 غرام من البروتين.
ملاحظة: يجب أن تتأكدي من أن طفلك يتناول وجباته الثلاثة في اليوم و أضيفي إليها بعض الوجبات الخفيفة و الصحية بين كل وجبة و أخرى. و لا تنسي أن تأخذي وزن طفلك قبل أن يبدأ بإتباع البرنامج الغذائي لتتمكني من تحديد إذا كان وزنه يزيد بشكل طبيعي أم أنه يجب تغيير نظامه الغذائي.