↓التخطي إلى المحتوى الرئيسي
  1. المطبخ/

عصير بيانا كولادا المنعش بالخطوات

/558d4bbf-وصفة-عصير-بينا-كولادا-المنعش-بالصور-5_15229990987123753991.jpg

يعتبر عصير بينا كولادا مشروبا مثالية و صحيا لتتناوله خلال عطلتك الصيفية أو على الشاطئ في فصل الصيف فهو يمنحك الاسترخاء و الانتعاش معا. عصير بينا كولادا هو كوكتيل استوائي ظهر أول مرة سنة 1880 في بلاد بورتكو و كان يقدم المشروب لرفع الروح المعنوية أما في سنة 1978 فتم الإعلان على أن هذا العصير هو المشروب الوطني في بورتوريكو. و في سنة 1950 بدأ تقديم العصير كمشروب أساسي للسياح في فندق فخم في بورتوريكو.

على ماذا يعتمد في تحضير هذا العصير؟ يعتمد عصير بينا كولادا على مجموعة من الفواكه الاستوائية منها الأناناس و جوز الهند و هي فواكه متواجدة بكثرة لكن يفضل استعمالها طازجة للحصول على عصير بينا كولادا صحي و لذيذ. استعملي عصير الأناناس الطازج عوض المعبأ و استعملي رقائق جوز الهند المبشورة أو حليب جوز الهند و أفضل مكون هو كرمية جوز الهند لكنها ليست متوفرة في كل البلدان.

%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d8%a7-%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-2

هز المكونات عوض الخلط لتحضير هذا العصير يجب هز حليب جوز الهند حتى تختلط المكونات الأخرى جيدا و حتى يتم التأكد من أن المكونات تم خلطها مع بعضها. المكونات الطبيعية في العصير تكون أكثر لذة و فائدة كما يمكن أن تضيف له الثلج المجروش بحيث تملئي كوب طويل بالثلج المجروش و شرائح الأناناس و القليل من جوز الهند المبشور. عموما لن تحتاج إلى محليات في حالة استعملت حليب جوز الهند لأنه يفقد طعمه بوجود المحليات كما أن فاكهة الأناناس تكون حلوة بطبيعتها.

%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d8%a7-%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-3

مقادير التحضير 2 كؤوس من قطع الأناناس 2 كؤوس من حليب جوز الهند 2 أوقية من الثلج المجروش قطع الموز أو الكرز للتزيين شراب السكر حسب الرغبة

%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%b9%d8%b5%d9%8a%d8%b1-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d8%a7-%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b9%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-4

طريقة التحضير أولا: نجهز كل المكونات و تخلط مع بعضها في وعاء الخلط أو الخلاط الكهربائي و نضيف لها حليب جوز الهند حسب الرغبة. ثانيا: عندما نخلط المكونات نضع عصير بينا كولادا في كؤوس التقديم بحيث تكون باردة و نزينها بقطع الموز و الأناناس أو الكرز حسب الرغبة.

ملاحظة: كلما أضفت قطع الثلج المجروش كلما كان العصير أكثر سيولة، فإذا كنت تفضلينه ثقيلا و خاثرا فلا تضيفي الكثير منها و يكفي أن تحتفظي به في البراد قرب الثلج.