إعداد كيك لذيذ بحشو الرافيللو

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات و الأكثر شعبية و هو يوجد بعدة نكهات و أشكال و طرق لا تعد. كما أن الكيك يعتبر معشوق الأطفال خاصة إذا كان بمذاق الشوكولاته السائلة. أما رافيللو فهي غنية عن التعريف يحبها الكبار و الصغار و تعتبر علامة شهيرة. لذلك قررنا اليوم أن نقدم لك وصفة تجمع بين الرافيللو و الكيك و الشوكولاته.

هذه الوصفة ستنال إعجاب أطفالك بدون شك خاصة في أعياد الميلاد و الحفلات، و ستقدم لهم مجموعة من العناصر المتكاملة و المغذية و الغنية بما يحتاجونه لنمو سليم. فهذه الوصفة تتكون من البروتين و السكريات الضرورية لبناء الخلايا و الحصول على الطاقة و الحليب و جوز الهند الغني بالكالسيوم و الدهون الطبيعية.

معلومات التحضير وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة تكفي: 8 أفراد

مقادير التحضير لتحضير كيك الشوكولاته:كأس من السكر كأس من الحليب نصف كأس من زيت الذرة 3 بيضات كأس من الطحين نصف كأس من الكاكاو الخام ملعقة فانيليا مع نقطتين من الخل ملعقة و نصف من البيكنج بودر

لتحضير حشو الرافيللو: كأس و نصف من جوز الهند الناعم نصف كأس من السكر البودرة علبة قشطة ملعقتان كبيرتان من الطحين أو الحليب البودرة

طريقة التحضير أولا: نسخن الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل بدأ تحضير الكيك. ثانيا: لتحضير الكيك، نخلط الزيت مع السكر و نقلبهما حتى يذوب السكر ثم نضيف باقي المكونات الخاصة بالكيك.

ثالثا: لتحضير كرات الرافييلو لحشو الكيك، نخلط جوز الهند مع السكر بودرة و القشطة و الطحين ثم نشكل من العجينة كرات صغيرة. رابعا: نصب عجينة الكيك في صينية الفرن المدهونة بالزبدة و نرشها بطبقة من الطحين. خامسا: نرص كرات الرافيللو في وسط الكيك بشكل متفرق و ندخل قالب الكيك للفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.

سادسا: نخرج الكيك من الفرن و نتركه حتى يبرد ثم نقلب الكيك في طبق التقديم و نزينه بصوص الشوكولاته و القليل من كرات الرافيللو على  الوجه، ثم نقدم الكيك بالرافييلو باردا.

ملاحظة: لا يجب تجاوز القطعة المسموح بها للطفل في اليوم من الحلويات،لإنها مهما كانت تحتوي على عناصر مفيدة لصحته إلا أن الإكثار منها يبقى مضرا بصحته و يمنعه من تناول أطعمة أخرى في الوجبات الرئيسية الاخرى.